Tartare de Bœuf
Bœuf haché à la minute, relevé d'une vinaigrette maison, câpres, échalotes confites et jaune d'œuf. Servi avec frites maison dorées.
Restaurant · Aix-en-Provence
Une cuisine qui ose, dans un écrin de pierre millénaire.
Saveurs contemporaines, intimité provençale.
Niché dans une petite rue d'Aix-en-Provence, L'Envie cache une salle voûtée en pierre qui fait souffler un air d'authenticité et d'intimité. Le chef compose une cuisine créative, renouvelée au fil des arrivages, pensée pour surprendre sans jamais perdre le fil du goût.
Ici, chaque assiette est le fruit d'une attention particulière aux produits frais et locaux. Le personnel vous accueille avec chaleur, et vous ne repartirez pas sans avoir rencontré le chef.
« La salle de voûte en pierre est splendide et intimiste. Nous recommandons fortement ! »
— Dylan, avis Google
Derrière une façade discrète de la Rue Duperrier se révèle un intérieur d'exception : une voûte en pierre taillée, bougies et lumière tamisée, tables dressées avec soin. Le cadre idéal pour un dîner en amoureux, un repas entre amis ou un moment d'exception.
Un écrin historique qui transforme chaque repas en moment mémorable.
Profitez des douceurs provençales sur notre terrasse pour les beaux soirs.
Musique discrète, lumière douce — un cadre pensé pour la conversation.
« Belle découverte à Aix-en-Provence ! Plats délicieux et copieux, présentation soignée et service excellent. Nous avons adoré ! »
« Une cuisine créative et de très bonne qualité. Un serveur à l'écoute, très rapide, qui a les petites attentions qui font la différence. J'ai apprécié de rencontrer le chef. Un restaurant à refaire absolument. »
« L'accueil y est chaleureux et la salle voûtée en pierre est splendide et intimiste. Nous recommandons fortement !! »
| Lundi | 19h00 – 23h00 |
| Mardi | 19h00 – 23h00 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 19h00 – 23h00 |
| Vendredi | 19h00 – 23h00 |
| Samedi | 19h00 – 23h00 |
| Dimanche | 12h00 – 14h00 19h00 – 23h00 |
La carte évolue régulièrement au fil des arrivages du marché.
Du mardi au samedi, 18h–23h
Réservation recommandée
Réserver sur TheFork →Pour réservations de groupe ou événements
Paiement accepté
Espèces · Carte bancaire · MasterCard · VISA
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Cuisine créative, salle voûtée intimiste, service attentionné. Une adresse incontournable au cœur d'Aix-en-Provence.